Descrizione
Cannonau Di Sardegna Bio Aristo
Il vino Cannonau di Sardegna Bio ARISTO dal rosso amaranto con riflessi rubini. Al naso è sontuoso e caldo con note di frutta matura, tra cui marasche, visciole e prugne, con una vena speziata dolce. Al gusto stupisce per l’ottimo equilibrio tra i suoi tannini e l’acidità. Importante la sua profondità, il suo spessore e la sua struttura. Elevata morbidezza.
Denominazione di origine controllata
ARISTO personaggio raffigurato in una antica moneta cagliaritana.
Uve
Cannonau di Sardegna
Abbinamenti
Vino che si abbina bene a grandi arrosti di carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi maturi e saporiti.
Cantina Evaristiano
La cantina Evaristiano nasce negli anni 90′, nella costa occidentale della Sardegna, e precisamente a Putzu Idu (traduzione pozzo a vista) ubicato all’estremità nord dell’area marina della penisola del Sinis con un mare limpido e dei panorami straordinari.
Quest’area e ricca di cultura e di monumenti, che questa azienda rispetta dando i nomi ai loro vini.
Tutti i vigneti sono seguiti e lavorati in modo sostenibili e con certificazione BIOLOGICA.