Descrizione
Castagne Biologiche della Sardegna
Le Castagne Biologiche della Sardegna vengono coltivate dall’azienda agricola “Mandaritzò” di Belvì, estesa su una superficie di 70 ettari. Questa azienda rappresenta un esempio di eccellenza del biologico in Sardegna. Punta di diamante sono i castagnetti che si estendono su 11 ettari. La produzione delle castagne sono il risultato di un attenta selezione del prodotto. Ad arricchire la produzione si aggiungono le nocciole sempre e rigorosamente biologiche.
Le castagne nonostante sia un frutto, non è ricco di acqua ma di carboidrati, che la rendono un’alternativa alla pasta o al pane. Non contenendo glutine è adatto alle persone che sono intolleranti. Sono ricche sia di vitamine che di minerali.