Descrizione
Ceci Secchi Della Sardegna
I ceci secchi della Sardegna sono tra gli alimenti più antichi e coltivati al mondo è un alimento ricco di proprietà benefiche. I ceci (Cicer arietinum), sono conosciuti e coltivati già dagli antichi Egizi, appartenenti alla famiglia delle Fabacee.
Sono un’ottima fonte vegana di proteine e fibre e sono prive di glutine.
I ceci contengono anche diverse vitamine e minerali, tra cui potassio, calcio, vitamine del gruppo B (in particolare B5 e B3), fosforo, magnesio, folati e ferro.
Valori nutrizionali 100gr Kcal 378.
Prodotte e raccolte nel Medio Campidano e precisamente a San Gavino Monreale, dall’ Azienda Agricola S’Ena
Fonte: viversano.
