Descrizione
Crema di Melanzane Biologica della Sardegna
La crema di melanzane biologica della Sardegna è lavorata da fresco, utilizzando le diverse tipologie di melanzane, bianche, nere, viola, riesce ad esaltare il sapore di questo ottimo ortaggio, arricchito con olio extravergine, aglio e peperoncino.
INGREDIENTI: Melanzane* 65%, olio extravergine di oliva*, olio di semi di girasole*, aceto di vino bianco*, sale, aglio* e peperoncino*. Correttore di acidità: acido citrico.
L’azienda Bontà del Sole
L’azienda bontà del sole di Villaspeciosa è un’azienda che da oltre 10 anni confeziona e produce conserve alimentari orticole sott’olio e sott’aceto. Seleziona in modo accurato gli ortaggi che vengono coltivati e raccolti in Sardegna. Trasforma le materie prime entro 24-36 ore in modo da garantire un prodotto di alta qualità. I carciofi vengono raccolti nella zona di Uta e del Medio Campidano. Si distingue per il suo caratteristico sapore amarognolo dovuto alla presenza di cinarina, ricco di fibra. E’ infatti indicato nella dieta degli anemici e dei diabetici. La freschezza, la tracciabilità del prodotto e il monitoraggio costante sulla produzione fanno sì che queste conserve sprigionino il sole ed i profumi della Sardegna. Sostenibilità è il loro obiettivo e con la loro linea di conserve biologiche portano avanti la tradizione per offrire le migliori eccellenze che la terra ci offre.
