Liquore di Pompia di Siniscola-Sardegna

11,50

Liquore  Pompia di Siniscola-Sardegna
20cl

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Descrizione

Liquore di Pompia di Siniscola-Sardegna

Liquore di  Pompia di Siniscola-Sardegna è un agrume di antiche origini. Si potrebbe pensare che faccia parte della famiglia dei cedri (famiglia delle Rutacee) ma sia l’albero che il frutto non corrispondono alla varietà.

Di forma irregolare, rugosa e di un colore che va dal giallo all’ambrato quando è in piena maturazione. La sua coltivazione è tipica di questo territorio, grazie a una antica ricetta tramandata da generazioni. Dalla sua  la scorza si ottiene un particolare candito, un liquore e una marmellata.

 

INGREDIENTI: Infuso di alcool e buccia di pompia, acqua, zucchero e miele.

Azienda Agricola Tholoi di Siniscola

L’ azienda agricola di Tholoi di Siniscola è un’ azienda che si tramanda di generazione in generazione. Nata inizialmente come allevamento di ovini, dopo vent’anni l’azienda viene diversificata  coltivando  piante di mirto e di pompia. Attraverso la realizzazione di un laboratorio  si produce liquore di mirto, di pompia, marmellata di pompia e la pompia.

Tutelando e preservando l’ambiente.