Melanzane sott’olio della Sardegna

5,60

Melanzane sott’olio della Sardegna
280gr netto
160gr sgocciolato

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Descrizione

Melanzane sott’olio della Sardegna

Le melanzane sott’olio della Sardegna sono un ortaggio importato dagli arabi. Inizialmente venivano chiamate “petonciana”.
Le  melanzane della Bontà del sole vengono scelte e raccolte nella zona di Sassari. Un prodotto di elevata qualità, pulito e lavorato interamente a mano. Freschezza, tracciabilità del prodotto e il monitoraggio costante sulla produzione fanno sì che queste conserve sprigionino il sole ed i profumi della Sardegna.

INGREDIENTI: melanzane 56%, olio di semi di girasole, aceto di vin bianco, sale, aglio e peperoncino. Correttore di acidità: acido citrico.

L’azienda Bontà del Sole

L’azienda bontà del sole di Villaspeciosa è un’azienda che da oltre 10 anni confeziona e produce conserve alimentari orticole sott’olio e sott’aceto. Seleziona in modo accurato gli ortaggi che vengono coltivati e raccolti in Sardegna, e trasforma le materie prime entro 24-36 ore in modo da garantire un prodotto di alta qualità. I prodotti vengono sbollentati in acqua e aceto di vino bianco per preservarli da eventuali contaminazioni batteriche. La freschezza, la tracciabilità del prodotto e il monitoraggio costante sulla produzione fanno sì che queste conserve sprigionino il sole ed i profumi della Sardegna.
Sostenibilità è il loro obiettivo e con la loro linea di conserve biologiche portano avanti la tradizione per offrire le migliori eccellenze che la terra ci offre.