Miele Sardo Amaro di Corbezzolo

12,80

Aroma caratteristico e dal sapore inconfondibile marcatamente amaro.

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Descrizione

Miele sardo amaro di corbezzolo

Proprietà

Antibiotico naturale per eccellenza, raccomandato contro le influenze.

Aspetto

Colore ambrato a volte scuro, cremoso quando si cristallizza.

La cristallizzazione è un processo naturale ed è la prova che il miele non ha subito dei trattamenti industriali.  La cristallizzazione è il rapporto fra glucosio ed acqua (quando gli zuccheri superano l’acqua), o fra fruttosio e glucosio. Se il primo predomina sul secondo ci sarà un rallentamento di tale processo come il miele di castagno o al contrario come il millefiori, avrà una cristallizzazione più rapida.

Aroma e sapore

Aroma caratteristico e dal sapore inconfondibile marcatamente amaro.

Uso

Il miele sardo amaro di corbezzolo ottimo per accompagnare le Sebadas; da provare sicuramente nel caffè.